うまい！！
9月 28th, 2010
今日はちょっと、書から離れて・・・。
昨日、友人たちと会食でした。
いや～、めちゃくちゃ美味しいお料理でした。
ここ最近、会食が続いていますが、
私の知り合いは美味しいもの好きが集まっているので、どこに連れて行ってもらっても美味しい！！
その美味しいお料理をブログに載せようと思いながら、毎回デジカメを忘れるアホな私ですが
昨日は友人の一人が持っていてくれたので、しっかりとれました。
場所は、本町にあり、本来はお蕎麦屋さんですが、
夜は鴨なべをメインに、一品を出してくれるみたいです。
ちょっと割烹に近い感じの店構えで、少人数制なので落ち着く空間です。
まずは、まぐろのやまかけと板わさから始まり、
続いてだだちゃ豆、白和えなど、ちょっとずつ上品にお料理が続き、
鳥と焼きねぎを柚子胡椒でいただいて
メインの鴨なべぇ～！
鴨、大好きですが、ここのはお味といい、柔らかさといい最高で、
それを引き立てるお出汁が、これまた抜群に美味しかったです。
一口頂いた瞬間、「旨～い！！」って。
あの瞬間は「美味しい」よりも、「旨い」のほうが、合っていましたね。
出来上がりを少しずつ、お店の方が取り分けてくださって。
はい！どうぞ↓
締めにカモ鍋のお出汁をつかったお蕎麦と、辛み大根の冷たいお蕎麦。
両方味わえるって贅沢ですよね。
たぶん調理法もすごくシンプルなんですが、素材がいいんでしょうね・・十分な美味しさでした。
それに加えた友人との会話は、ここでは話せませんが（笑）、
気を遣わずに一緒に過ごせるのは、これまた、贅沢！！
楽しい時間でした。
彩ちゃん、よいお店教えてくれて、サンキュ～！
